קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

זעפרן, קישואים והרב קוסקוס

זעפרן, קישואים והרב קוסקוס
זעפרן, קישואים ועשב קוסקוס דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 8. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 218 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. 28 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, פלפל, קישואים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה די טוב. נסו סרטי קישואים עם זעפרן קוסקוס, תרד וכרובית עשב קוסקוס ממולאים קישואים, ו זעפרן קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את ציר העוף לרתיחה בסיר קטן, ומכבים את החום.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיף את המלח, פלפל, כמון, וחוטי זעפרן ולאפשר תלול לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
בינתיים, מחממים את שמן הזית וממיסים את החמאה במחבת סאוט.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הקישואים ומבשלים במשך 5 דקות, או עד להשחמה קלה. להביא את ציר העוף רק חזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
מניחים את הקוסקוס בקערה גדולה ומוסיפים את הקישואים המבושלים.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים את ציר העוף החם מעליהם. מכסים את הקערה בחוזקה בניילון נצמד ומאפשרים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים את הבזיליקום והפטרוזיליה. לזרוק את הקוסקוס ועשבי תיבול עם מזלג, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי