קושימומחה
מוכן ב14 שעות
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

חומוס חלק במיוחד

חומוס חלק במיוחד
המתכון חומוס חלק במיוחד מוכן בערך 14 שעות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתאבן זה יש 756 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, שמן זית, שום טרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת דלעת חלקה במיוחד, כיצד להפוך חומוס תוצרת בית חלק במיוחד ... או חלומות החומוס עשויים), ו חומוס... חלק וקרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חומוס בקערה גדולה ומכסים עם כמות כפולה של מים קרים. מערבבים 1 כפית סודה לשתייה ולתת לשבת במשך 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מסננים חומוס ולהעביר סיר גדול או תנור הולנדי לכסות עם פעמיים את נפח המים. מערבבים הנותרים 1/2 כפית סודה לשתייה ולהביא לרתיחה על חום בינוני. להפחית את החום נמוך, כיסוי, ומבשלים עד חומוס הם במכרז לאורך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מסננים חומוס, הזמנה 1/2 כוס של נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
4
לקלף חומוס, להשליך עורות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
5
להעביר חומוס אל קערת העבודה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק עד חומוס קצוץ דק, לעצור כדי לגרד את הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מוסיפים טחינה, מיץ לימון, שמן זית ושום; מחית עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך. רזה עם נוזל בישול שמור עקביות הרצוי. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
טחינהטחינה
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
העברה למיכל אטום ולאחסן במקרר עד שבוע.