המתכון Chickpea-Chipotle Tostadas יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 508 קלוריות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 6. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם טורטיות תירס, בצל, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו צ'יפוטלה ביף טוסטדה, צ'יפוטלה-טוסטאדות עוף, ו צ'יפוטלה שרימפס Tostadas (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' למחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
חום עד 37
3
טורטיות פריי, 1 בכל פעם, מעל חום בינוני-גבוה 30 שניות בכל צד או עד פריך משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
4
לנקז ולשמור חם.
5
בצל קצוץ, פלפל, ושום בשמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים חומוס ואת 4 המרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
תהליך תערובת חומוס במעבד מזון או עם בלנדר יד עד חלקה. החזר תערובת למחבת. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עבה מאוד. מערבבים במיץ ליים, ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מערבבים יחד שמנת חמוצה וסלסה.
מרכיבים שתצטרך
9
מורחים תערובת חומוס באופן שווה על טורטיות. למעלה באופן שווה עם חסה ועגבניה.
מרכיבים שתצטרך
10
טפטוף עם תערובת שמנת חמוצה, ומפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים באופן מיידי.
12
* 1 1/2 (15 אונקיות) פחיות שעועית חיל הים ניתן להחליף חומוס. 2 פלפלים jalapeo משומר 2 טיפות עשן נוזלי ניתן להחליף פלפלים צ ' יפוטלה. 1/2 סלסה גביע ניתן להחליף סלסה ורדה.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא EnRoute יקב Les Pommiers פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.