חומוס, שום, ציפוי נענע
חומוס, שום, ציפוי נענע נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון, עלי נענע קרועים, ליווי: קרוסטיני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. מתכונים דומים: קציצות חומוס עם ציפוי סלט יווני, מרק גרנו וחומוס עם ציפוי פרמזן-הרב, ו תבשיל כבש וחציל עם ציפוי חומוס פריך.
הוראות
להחליק עורות מחומוס עם האצבעות שלך.
מחית שום למשחה עם מלח ופלפל כשרים באמצעות מרגמה ועלי (או טחון ומחית עם סכין גדולה), ולאחר מכן לטאטא להדביק יחד עם מיץ לימון ושמן עד מעורבב היטב. לזרוק עם חומוס, ואז מחית עם מזלג עד תערובת רק מחזיק יחד.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה עבור טעמים להתפתח. מערבבים מנטה.
* גרגרי חומוס יכול להיות מתובל פירה 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מערבבים מנטה רק לפני ההגשה.