קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

חורף ירקות צ'ילי

חורף ירקות צ'ילי
צ'ילי ירקות חורף עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 390 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זה עובד טוב כמו מרק. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לכם פלפל, שיני שום, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. נסו בריא וטעים: צ'ילי ירקות חורף, עוגת ירקות חורף, ו חורף ירקות דאל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתוך בינוני, כבד אמייל תבשיל ברזל יצוק או תנור הולנדי, לחמם את השמן.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיף את פלפל, גזר לבן וגזר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות כתמים, על 5 דקות. מערבבים את אבקת צ ' ילה כמון ומתבלים במלח. לבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
בבלנדר, מחית את העגבניות והמיצים שלהם עם הצ ' יפוטלה, רוטב adobo ומים עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את התערובת לתבשיל יחד עם הומיני ושעועית ומביאים לרתיחה. מכסים חלקית ומבשלים את הצ ' ילי על אש מתונה עד שהירקות רכים, כ -20 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
6
מגישים עם אורז, בצל אדום, כוסברה, שמנת חמוצה וצ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Marques de Caceres קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.