קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

חזה ברווז פריך עם מנדרינות בלסמיות מזוגגות

חזה ברווז פריך עם מנדרינות בלסמיות מזוגגות
חזה ברווז פריך עם מנדרינות בלסמיות מזוגגות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מנדרינות, חמאה, חזה ברווז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזה ברווז עם תאנים קלויים זיגוג בלסמי, כוסברה-חזה ברווז שפשף עם תפוזים מזוגגים, ו חמוציות תאילנדי קארי זיגוג חזה ברווז עם קוקוס פירה פו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גדולה, עדיף ברזל יצוק, על חום בינוני עד חם מאוד. באמצעות מגבת נייר, ללטף את שני הצדדים של ברווז יבש.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
2
מפזרים את שני הצדדים עם 3/4 כפית. מלח סה " כ.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
3
שים ברווז במחבת, צד העור למטה. מיד להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
לבשל ברווז לאט, בלי להסתובב, עד הרבה שומן יש שניתנו העור הוא פריך, על 20 דקות; להפחית את הטמפרטורה אם העור מתחיל להיות כהה מדי. בינתיים, מחממים תנור ל 40
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מניחים מדף קירור על גבי תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
6
העבר ברווז למדף, צד עור למעלה. צלוי עד שנעשה כמו שאתה אוהב, כ -10 דקות עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
7
הסר ברווז מהתנור ולתת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
בינתיים, לשפוך שומן ברווז לתוך כוס מדידה; במידת הצורך, להוסיף חמאה לעשות 1/4 כוס. להחזיר שומן למחבת, חימום על אש נמוכה עד שהוא חם.
מרכיבים שתצטרך
שומן ברווזשומן ברווז
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
מחבתמחבת
9
להקציף בחומץ ונשאר 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
הוסף מקטעים מנדרינה, ערבוב בעדינות לשלב. פרוס ברווז דרך העור לתוך 1/2-in.- חתיכות עבות ולהגדיר על צלחות. מנדרינות עם רוטב על ברווז.
מרכיבים שתצטרך
מנדרינהמנדרינה
רוטברוטב
ברווז שלםברווז שלם
11
* חפש חומץ בלסמי באיכות גבוהה עם עקביות syprupy, כגון מותג Cavalli (כ 2 $2/4-עוז. בקבוק; amazon.com).
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי