. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו חזה עוף בגריל יוגורט עם רוטב פלפל אדום קלוי אננס, חזיר קריבי בגריל עם סלסה אננס, ו בשר חזיר בגריל קריבי עם סלסה אננס בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים מרינדה עם מים, שמן וחומץ בצלחת זכוכית או שקית פלסטיק סגירה עצמית גדולה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרינדה
חומץ
מים
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
הוסף עוף, פונה מעיל כל הצדדים. להשרות במקרר 30 דקות, או יותר עבור טעם נוסף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
3
מחממים גריל או מחבת גריל בינוני. מבשלים עוף 4-5 דקות לכל צד או עד הסוף, מתבלים עם המרינדה שנותרה באמצע הבישול, אם תרצה בכך. תשליך את שאריות המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
4
לשפשף או מברשת פרוסות בצל אדום עם שמן זית; מתבלים במלח ופלפל. גריל מעל חום בינוני 3-4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן זית
בצל אדום
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
בקערה בינונית, לשלב מרכיבי סלסה.
מרכיבים שתצטרך
סלסה
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מגישים עוף על גבי פרוסות בצל אדום בגריל; למעלה עם סלסה.