חזה עוף טימין לימון בגריל

אם משתמשים בגריל פחם, מניחים מחבת טפטוף ישירות מתחת לאזור הצלייה, ומסדרים גחלים סביב קצה קופסת האש. מתלה גריל ספריי עם ספריי בישול.

גחלים או גריל גז לחום עקיף.

בקערה קטנה, מערבבים את כל המרכיבים למעט עוף.

מפזרים תערובת על עוף.

כיסוי ועוף גריל על מחבת טפטוף או על הצד הלא מחומם של גריל גז 4 עד 6 אינץ ' מחום בינוני-גבוה 15 עד 20 דקות, הופך פעם אחת, עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה נחתך (170°F).

מקשטים עם טימין טרי נוסף אם תרצה.