קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

חזה עוף מאובק כמון ברוטב גוואקמולי

חזה עוף מאובק כמון ברוטב גוואקמולי
המתכון חזה עוף מאובק כמון עם רוטב גוואקמולי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. במנה עיקרית זו יש 333 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, בצל ירוק, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: גואקמולי עם טורטיות מאובקות כמון, ממרח אבוקדו עם צ'יפס טורטייה כמון מאובק, ו כמון - שפשף עוף עם רוטב גוואקמולי.

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 8 מרכיבים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
2
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
כדי להכין עוף, לשלב סוכר, 1 כפית כמון, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור; מפזרים באופן שווה על עוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
עוף שלםעוף שלם
כמוןכמון
סוכרסוכר
מלחמלח
4
מחממים מחבת ovenproof גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הוסף עוף; לבשל 3 דקות או עד השחמה. תהפוך את העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
6
מניחים מחבת בתנור; אופים ב 400 במשך 10 דקות או עד שנעשה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
7
מגישים עוף ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.