מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות27
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
סלט ירוק מוקפץ
ריבועי בשר ותפוחי אדמה
אג פו יונג עם רוטב
תבשיל עוף עם ארטישוק
שעועית ירוקה מתובלת
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
עגבניות ירוקות מטוגנות
ריגטוני אפוי
ספגטי אפוי
מתכונים קשורים
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
סלט ירוק מוקפץ
עוף ואורז שטופי שמש
אג פו יונג עם רוטב
מגזין

חזה עוף ממולא עם קינואה חמוציות

חזה עוף ממולא עם קינואה חמוציות
צריכים תוספת ללא גלוטן ? חזה עוף ממולא עם קינואה חמוציות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 625 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, משמשים, ענף טימין ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 67% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: חזה עוף ממולא גבינת שמנת , מאפינס שקדים בננה קינואה ללא ביצים - איך מכינים מאפינס קינואה וחזה עוף אפוי .

הוראות

1
בסיר קטן מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מוסיפים קינואה ותימין. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 12-15 דקות או עד שהנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
מסירים מהאש; לטשטש עם מזלג. לזרוק את הטימין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים בצל ירוק וסלרי; מבשלים ומערבבים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
6
מוסיפים קינואה מבושלת. מערבבים פנימה את הפירות היבשים, מיץ הלימון, קליפת הלימון והמלח.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
בסיר גדול מערבבים את ששת מרכיבי העוף הראשונים עד לקבלת מרקם חלק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שמסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
8
מוסיפים את התפוח, החמוציות והאגוזי מלך. מערבבים פנימה שימורים וחמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
9
חותכים כיס אופקית בחלק העבה ביותר של כל חזה עוף. ממלאים כל אחד ב-2-3 כפות תערובת קינואה; מאובטח עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
10
מניחים את יתרת תערובת הקינואה בקובייה משומן. צלחת אפייה; מכסים בנייר כסף. במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. משחימים בזהירות עוף ממולא משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוף ממולאעוף ממולא
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
11
מעבירים ל-13x9 אינץ' משומן. צלחת אפייה; יוצקים מעל את תערובת התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
12
אופים עוף וקינואה, בחום 350 במשך 20-25 דקות או עד שמדחום שהוכנס לעוף קורא 170 והקינואה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
13
מגישים עוף עם קינואה. לזרוק קיסמים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי משמששימורי משמש1גבינת פרמזן מגוררת6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ1צלעצלע סלרי, קצוצהצלע סלרי, קצוצה4701 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אפונה קפואהאפונה קפואה87פלפל האבנרומשמשים מיובשים קצוציםמשמשים מיובשים קצוצים61פלפל האבנרוחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות81פלפל האבנרוחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות1801 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש8בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע3קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק170פלפל האבנרוקינואה, שטוףקינואה, שטוף3קרום: פירורי קרקר גרהם1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1kgsחזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)חזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)1כף. חומץ ביין אדוםטארט תפוח, קלופים וקצוציםטארט תפוח, קלופים וקצוצים1טימין טרי sprigטימין טרי sprig39פלפל האבנרואגוזי מלך קצוציםאגוזי מלך קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
2 לפנות בוקר חטיפי חטיפים להאכלה
נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
בטטות מרוסקות
סלט ירוק מוקפץ
חטיפי לימון קלאסיים
מיני מאפינס קינמון
פאי גלידה מרהיב
עוף ואורז שטופי שמש
טירמיסו פטל
ריבועי בשר ותפוחי אדמה