צריכים תוספת ללא גלוטן ? חזה עוף ממולא עם קינואה חמוציות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 625 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, משמשים, ענף טימין ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 67% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: חזה עוף ממולא גבינת שמנת , מאפינס שקדים בננה קינואה ללא ביצים - איך מכינים מאפינס קינואה וחזה עוף אפוי .
הוראות
1
בסיר קטן מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים קינואה ותימין. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 12-15 דקות או עד שהנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
מסירים מהאש; לטשטש עם מזלג. לזרוק את הטימין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל ירוק וסלרי; מבשלים ומערבבים עד לריכוך.
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
בסיר גדול מערבבים את ששת מרכיבי העוף הראשונים עד לקבלת מרקם חלק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שמסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מוסיפים את התפוח, החמוציות והאגוזי מלך. מערבבים פנימה שימורים וחמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ריבת תותים דלת סוכר
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
9
חותכים כיס אופקית בחלק העבה ביותר של כל חזה עוף. ממלאים כל אחד ב-2-3 כפות תערובת קינואה; מאובטח עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
10
מניחים את יתרת תערובת הקינואה בקובייה משומן. צלחת אפייה; מכסים בנייר כסף. במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. משחימים בזהירות עוף ממולא משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוף ממולא
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץ
11
מעבירים ל-13x9 אינץ' משומן. צלחת אפייה; יוצקים מעל את תערובת התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
12
אופים עוף וקינואה, בחום 350 במשך 20-25 דקות או עד שמדחום שהוכנס לעוף קורא 170 והקינואה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
13
מגישים עוף עם קינואה. לזרוק קיסמים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות