חזיר אננס חמוץ מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 765 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ אננס, ג'ינג'ר, חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חזיר חמוץ מתוק עם אננס, עוף אננס חמוץ מתוק, ו רוטב אננס חמוץ מתוק.
הוראות
1
חותכים חזיר לחתיכות בגודל ביס לרבד במשך 30 דקות בתערובת של סויה, ורמוט, שום, זנגביל, ו 2 כפות שמן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-
1
בסיר בינוני, לשלב את כל החומרים למעט תערובת קורנפלור, להתמזג היטב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הוסף תערובת קורנפלור. להפחית חום ומבשל, ערבוב לעתים קרובות עד מעובה. הקפד ולהביא את הרוטב לרתיחה לפני הוספת עמילן תירס, אחרת הרוטב עשוי לשמור על טעם עמילני לא נעים.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מחממים שמן בתנור הולנדי ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
הסר חתיכות חזיר מן המרינדה רול קורנפלור כדי מעיל היטב. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10 לחמניות לבנות
דַק-
5
במחבת סאוט גדולה, חום 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה. מערבבים ומטגנים פלפל אדום וצהוב ובצל קצוץ במשך 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים רוטב חמוץ מתוק ומקפלים חזיר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
פלפל צהוב
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בואו להתבשל במשך 2 דקות, לארגן על מגש ומקשטים עם רצועות ארוכות של בצל ירוק זרעי שומשום קלוי.