קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חזיר אננס חמוץ מתוק

חזיר אננס חמוץ מתוק
חזיר אננס חמוץ מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 765 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ אננס, ג'ינג'ר, חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חזיר חמוץ מתוק עם אננס, עוף אננס חמוץ מתוק, ו רוטב אננס חמוץ מתוק.

הוראות

1
חותכים חזיר לחתיכות בגודל ביס לרבד במשך 30 דקות בתערובת של סויה, ורמוט, שום, זנגביל, ו 2 כפות שמן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
1
בסיר בינוני, לשלב את כל החומרים למעט תערובת קורנפלור, להתמזג היטב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הוסף תערובת קורנפלור. להפחית חום ומבשל, ערבוב לעתים קרובות עד מעובה. הקפד ולהביא את הרוטב לרתיחה לפני הוספת עמילן תירס, אחרת הרוטב עשוי לשמור על טעם עמילני לא נעים.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מחממים שמן בתנור הולנדי ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
הסר חתיכות חזיר מן המרינדה רול קורנפלור כדי מעיל היטב. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
דַק-דַק-
5
במחבת סאוט גדולה, חום 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה. מערבבים ומטגנים פלפל אדום וצהוב ובצל קצוץ במשך 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים רוטב חמוץ מתוק ומקפלים חזיר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
פלפל צהובפלפל צהוב
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בואו להתבשל במשך 2 דקות, לארגן על מגש ומקשטים עם רצועות ארוכות של בצל ירוק זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקצוץ אננס משומרקצוץ אננס משומר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה4קרום: פירורי קרקר גרהםעמילן תירס מעורבב עם 3 כפות מים, לעיבויעמילן תירס מעורבב עם 3 כפות מים, לעיבוי1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל טחוןזנגביל טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זנגביל טחוןזנגביל טחון1רצועהבצל ירוק, לקישוטבצל ירוק, לקישוט1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק4קרום: פירורי קרקר גרהםשמן, מחולק, בתוספת 4 כוסות שמן, לטיגון עמוקשמן, מחולק, בתוספת 4 כוסות שמן, לטיגון עמוק2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל קצוץבצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרמלדה כתומהמרמלדה כתומה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף2קרום: פירורי קרקר גרהם2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק454פלפל האבנרובשר חזיר רזהבשר חזיר רזה4קצת קישואים קצוציםזרעי שומשום קלויים, לקישוטזרעי שומשום קלויים, לקישוט1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתורמוט מתוקורמוט מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתוכים לקוביות פלפלים אדומים וצהוביםחתוכים לקוביות פלפלים אדומים וצהובים