חזיר אננס חמוץ מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 765 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ אננס, ג'ינג'ר, חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: חזיר חמוץ מתוק עם אננס, עוף אננס חמוץ מתוק, ו רוטב אננס חמוץ מתוק.
הוראות
1
חותכים חזיר לחתיכות בגודל ביס לרבד במשך 30 דקות בתערובת של סויה, ורמוט, שום, זנגביל, ו 2 כפות שמן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ורמוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
1
בסיר בינוני, לשלב את כל החומרים למעט תערובת קורנפלור, להתמזג היטב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הוסף תערובת קורנפלור. להפחית חום ומבשל, ערבוב לעתים קרובות עד מעובה. הקפד ולהביא את הרוטב לרתיחה לפני הוספת עמילן תירס, אחרת הרוטב עשוי לשמור על טעם עמילני לא נעים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודו
3
מחממים שמן בתנור הולנדי ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
הסר חתיכות חזיר מן המרינדה רול קורנפלור כדי מעיל היטב. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
5
במחבת סאוט גדולה, חום 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה. מערבבים ומטגנים פלפל אדום וצהוב ובצל קצוץ במשך 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים רוטב חמוץ מתוק ומקפלים חזיר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
עלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט
פלפל צהוב
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
בואו להתבשל במשך 2 דקות, לארגן על מגש ומקשטים עם רצועות ארוכות של בצל ירוק זרעי שומשום קלוי.