קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

חזיר חרדל עם Spaetzle

חזיר חרדל עם Spaetzle
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר חרדל עם Spaetzle. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 481 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גזר גמדי, שמנת, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. נסו Pan קלוי בשר חזיר Tenderloin עם חרדל Spaetzle וסלסה כוסברה תפוח, סלמון בגריל עם שומר וחרדל קריאולי Spaetzle, ו פלפל אדום Spaetzle ברוטב חרדל עם נקניק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את spaetzle בעקבות הוראות החבילה, הוספת גזר פרוס במשך 10 הדקות האחרונות של בישול.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
בינתיים, לחתוך את בשר החזיר tenderloin בחצי אורך; ואז לחתוך לרוחב לפרוסות דקות, 1/4 עד 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
3
מניחים פרוסות חזיר בשקית פלסטיק לאחסון מזון עם קמח, 1/4 כפית פלפל ו 1/4 כפית מלח; לאטום; לנער כדי לצפות את פרוסות החזיר באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
4
מחממים את החמאה בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. עבודה בקבוצות כדי למנוע צפיפות המחבת במידת הצורך, להוסיף את פרוסות חזיר. קוק, מתהפך, עד שכבר לא ורוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את השעועית הירוקה הקפואה, מפרקים אותם, ובצל; מבשלים, ערבוב, במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
בינתיים, להקציף יחד שמנת חמוצה, חרדל, חלב, שמיר, נשאר 1/2 כפית פלפל ונשאר 1/4 כפית מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
להוסיף תערובת חזיר במחבת, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום בינוני; לבשל, חשוף, 5 דקות או עד ירקות רכים ורוטב הוא עבה ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מסננים spaetzle-תערובת גזר. לארגן על מגש. למעלה עם תערובת ירקות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר גמדי, פרוס 1/4 אינץ ' עבהגזר גמדי, פרוס 1/4 אינץ ' עבה1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון298דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.box spaetzle (אטריות גרמניות) או אטריות ביצה בגודל בינוניbox spaetzle (אטריות גרמניות) או אטריות ביצה בגודל בינוני33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גזרתי שמיר טריגזרתי שמיר טרי283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת שעועית ירוקה לחתוך קפואחבילת שעועית ירוקה לחתוך קפוא791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל פנינה קפוא (מתוך שקית 10 אונקיות)בצל פנינה קפוא (מתוך שקית 10 אונקיות)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר חזיר tenderloin (אודותבשר חזיר tenderloin (אודות1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שמנת חמוצה מיכלשמנת חמוצה מיכל