קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות50
ציון בריאות3
מגזין

חזיר מזוגגגג אפור עם קומפוט אגס

חזיר מזוגגגג אפור עם קומפוט אגס
חזיר מזוגגת אפור POUPON עם קומפוט אגס נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. מתאים ל-50 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם אגס במיץ, קורנפלור, ציפורן טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מייפל וכרוב ניצנים מזוגגים אפור POUPON, מייפל וכרוב ניצנים מזוגגים אפור POUPON, ו אפור POUPON דג שובב.

הוראות

1
מחממים תנור ל-325F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים חרדל, סירופ וציפורן; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
3
מסננים אגסים, הזמנה 2 כפות. של המיץ. דק קוצצים אגסים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4
יוצקים שמורות 2 כפות. מיץ אגס לסיר בינוני. מערבבים בפלפלים, בצל ודומדמניות; מבשלים על חום בינוני עד שהירקות פריך במכרז, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ אגסיםמיץ אגסים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
דומדמניותדומדמניות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים 1/3 כוס של תערובת החרדל והאגסים הקצוצים; מבשלים 10 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
6
מערבבים קורנפלור וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
7
הוסף לתערובת אגס; מערבבים היטב. לבשל 2 עד 3 דקות. או עד תערובת מגיע לרתיחה ומתעבה, ערבוב כל הזמן. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
8
מניחים בשר חזיר במחבת צלייה רדודה; מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
אופים 1 עד 1-1 / 2 שעות או עד חזיר מחומם דרך (140F), חשיפת צחצוח עם תערובת החרדל הנותרת לאחר 45 דקות. פרוסת בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מגישים עם chutney אגס.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים