חזיר מתובל עם ערימות של ירקות מוקפצים
חזיר מתובל עם ערימות של ירקות מוקפצים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 584 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש ברוקולי, שמן מוקפץ, גרידת ליים, בצל אביב. ירוק שן הארי מוקפץ מטוגן, מתכון ירוק שן הארי מוקפץ, ו ירקות מוקפצים ברוטב צדפות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מבשלים את האורז בשפע של מים רותחים מומלחים קלות זה ייקח בערך 12 דקות.
בינתיים, מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה.
מוסיפים את החזיר ומטגנים מוקפץ במשך 3-4 דקות. טיפ בצל האביב, ברוקולי וסלרי ומערבבים ומטגנים על חום גבוה במשך 4 דקות יותר, ולאחר מכן להוסיף את פאק או בוק צ ' וי לרגע או כך עד העלים נבלו. לזרוק את כוסברה ואת גרידת ליים, לסחוט קצת מיץ ליים ולהוסיף את פרוסות צ ' ילי אם אתה משתמש בהם. מתבלים במלח ופלפל. ערימה על צלחות מחוממות לשרת עם אורז סחוט ורוטב צ ' ילי מתוק, אם אתה רוצה.