חזיר צלוי עם רוטב ענבים דבש
חזיר צלוי עם רוטב ענבים דבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 267 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ענבים, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: פילה חזיר ברוטב ענבים צלוי, צלעות חזיר בצל וענבים צלויים, ו צלוי ענבים צלעות חזיר עם תפוחי אדמה אפויים פעמיים.
הוראות
חום 1 כפית שמן בסיר בינוני על חום בינוני.
להוסיף שאלוט ושום; לטגן 3 דקות או עד מכרז.
מוסיפים ענבים ו-4 המרכיבים הבאים (ענבים באמצעות אבקת חמישה תבלינים). מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. מגניב 10 דקות.
מניחים תערובת ענבים בבלנדר; תהליך עד חלקה.
מחממים 1 כפית שמן במחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מפזרים חזיר עם מלח ופלפל.
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 5 דקות, בראונינג מכל הצדדים. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של בשר חזיר.
אופים חזיר ב 450 במשך 12 דקות או עד רשם מדחום 15
אוהל עם רדיד; בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.