חזיר קרמל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר קרמל. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 377 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. אם יש לכם מרק עוף דל נתרן, מים, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו חזיר ברוטב קרמל, חזיר קרמל עם צימוקים, ו חזיר צלוי קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

שלב 1 כוס מים, אורז, ו 1/4 כפית מלח בסיר קטן; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות; להסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

אפונה גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

תן לעמוד 10 דקות; בעדינות לערבב אפונה וחומץ.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מחממים מחבת בינונית מעל חום גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף חזיר; לטגן 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מפזרים 1/4 מלח כפית.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים בצל ושום; מוקפץ 2 דקות. מערבבים במרק ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך אנשובי); מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 5 דקות או עד עבה מעט. כף 1/2 כוס אורז על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם תערובת 1/2 כוס חזיר.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור