חידקן הודי מתובל עם רוטב יוגורט מנטה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 51 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך כורכום, כמון טחון, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו חידקן הודי עם רוטב יוגורט מנטה, קציצות בגריל עם רוטב יוגורט הודי מתובל, ו המבורגרים כבש עם תבלינים הודיים ורוטב יוגורט-מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
טוחנים היטב זרעי שומר במטחנה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומר
2
לטאטא יחד שומר 1 כוס יוגורט עם שום, זנגביל, כמון, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קאיין, ו 1/2 כפית מלח. דג מעיל עם תערובת יוגורט במרינדה בתבנית אפייה רדודה, מכוסה ומקורר, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
כוסברה.
כורכום
פלפל קאיין טחון
שומר
שום
ג ' ינג ' ר
יוגורט
כמון
דגים
מלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מקציף
3
בעוד דגים הוא marinating, להקציף יחד הנותרים יוגורט כוס, מנטה, גרידה, הנותרים 1/2 כפית מלח לעשות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט
רוטב
דגים
מנטה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
הכן גריל לבישול. אם באמצעות גריל פחם, פתחי אוורור בתחתית הגריל, ואז פחם אור. פחם הוא בינוני חם כאשר אתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה עבור 3 עד 4 שניות. אם באמצעות גריל גז, מבערים מחממים על גבוה, מכוסה, 10 דקות, ואז להפחית את החום עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
להרים דגים מתוך המרינדה, לתת לטפטף עודף מעל( מרינדה להשליך), ודג גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, על מתלה גריל משומן קל, מתהפך פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 12 דקות בסך הכל. (אם באמצעות הליבוט, עור הגריל הצדדים למטה הראשון גריל, מפנה פעם אחת, 8 עד 9 דקות בסך הכל.)
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
הליבוט
דגים
ציוד שתשתמש בו
גריל
6
מגישים דגים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
דגים
1
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, חידקן יכול להיות בגריל במחבת גריל מתובל היטב גדול (ללא צפיפות) על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 12 דקות בסך הכל. (הליבוט ייקח 8 עד 9 דקות בסך הכל.)