חמאת חסה וסלט זרעי דלעת
סלט חמאת חסה ודלעת עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 123 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 8 . הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. אם יש לכם מלח כשר, פלפל, שיני שום קלויות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט חסה תאנה טרי עם רוטב פרג, חסה, עולש & סלט תפוחים עם רוטב זרעי פרג, ו דלעת-חמניות-חמאת זרעי פשתן (מתכונים דומים).
הוראות
טוסט זרעי דלעת במחבת בינונית על חום בינוני עד חום זהוב, על 5 דקות.
מניחים את השום, חומץ סיידר, סיידר תפוחים או מיץ, ושמן בבלנדר להתמזג עד חלקה emulsified, על 20 שניות. מתבלים היטב עם מלח ופלפל.
מניחים את החסה בקערת סלט גדולה, מוסיפים את הרוטב, וזורקים לשלב.
מגישים עם פילסנר קל, כגון צ ' כיה, או עם סטאוט בריטי, כמו סטאוט הקיסרי של סמואל סמית. אם אתה מעדיף יין, כוס Grüner Veltliner מאוסטריה מספק בדיוק מספיק בשרניות כדי להתאים את המתיקות האגדית של זרעי דלעת סיידר תפוחים בצלחת זו. חפש vinifications מונחה פירות יותר של varietal לבן זה, כמו 2005 H. u.M. Hofer Grüner Veltliner או 2004 Hiedler Thal.