קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

חמוצים מטוגנים עם רוטב טבילת חווה

חמוצים מטוגנים עם רוטב טבילת חווה
חמוצים מטוגנים עם רוטב טבילת חווה עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם פטרוזיליה, חלב חמאה, קמח זהבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מטוגן " חמוצים עם רוטב טבילה החווה הדרום מערבי, חמוצים מטוגנים ורוטב טבילה חריף, ו חמוץ מטוגן פריך עם רוטב חמאה טבילה.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים את כל מרכיבי הרוטב עד מעורבב היטב. כיסוי; להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מלפפונים חמוצים מתייבשים עם מגבות נייר. בקערה רדודה, מערבבים 1 כוס חלב חמאה ו 2 כפות רוטב פלפל. בקערה רדודה נוספת, מערבבים קמח תירס ותבלינים Cajun.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
בסיר עמוק או סיר כבד, חום 2 עד 3 אינץ ' שמן כדי 177°. חמוץ לטבול בתערובת חלב, ואז מעיל עם תערובת קמח. עבודה בקבוצות קטנות, מטגנים חמוצים על 2 עד 3 דקות או עד חום זהוב פריך.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
4
מסננים על מגבות נייר; מיד מפזרים 2 כפיות מלח.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מגישים חמוצים מטוגנים חמים עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן2קרום: פירורי קרקר גרהםתיבול Cajunתיבול Cajun907פלפל האבנרוצנצנת שמיר מלפפון חמוץ פרוסות, סחוטצנצנת שמיר מלפפון חמוץ פרוסות, סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב1גבינת פרמזן מגוררתעירית טרייה קצוצהעירית טרייה קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהםעשב שמיר טרי קצוץעשב שמיר טרי קצוץ12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה איטלקית טרייה (שטוחה)פטרוזיליה קצוצה איטלקית טרייה (שטוחה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב פלפל אדוםרוטב פלפל אדום1אוראו ממולאים כפוליםועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות8קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגון עמוקשמן צמחי לטיגון עמוק1אוראו ממולאים כפוליםחומץ לבןחומץ לבן1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח תירס צהובקמח תירס צהוב