חמוצים תוצרת בית שמיר חריף עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 56 קלוריות. אם יש לך חומץ יין אורז, זרעי שומר, שמיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 24 שעות ו-25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו כיצד להכין חמוצים שמיר תוצרת בית, חמוצים תוצרת בית שמיר & Jalapenos חמוץ חריף, ו חמוצים שמיר תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את החומץ, דבש, פתיתי פלפל, פלפלים, כוסברה, זרעי חרדל, זרעי שומר, כמון ומלח בסיר בינוני שאינו מגיב על חום גבוה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
פירורי לחם, כמה חופנים
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בואו להרתיח במשך 2 דקות; להסיר מהחום ולתת לשבת עד מקורר לטמפרטורת החדר.
3
תוסיף שמיר וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר טריים שנקטפו
4
מניחים את המלפפון בקערה בינונית ויוצקים את תערובת חומץ מקורר עליהם. מקררים, מכוסים במשך 24 שעות או עד 4 ימים.