קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות41
מגזין

חסילונים על קוסקוס

חסילונים על קוסקוס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? חסילוני סקמפי על קוסקוס יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 445 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך בזיליקום, קליפת לימון, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שרימפס Scampi מעל פסטו קוסקוס, חסילונים עם קוסקוס לימון, ו סקמפי על קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 1 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני; מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות או עד המים נספגים. קצפת עם מזלג; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
בעוד מים רותחים וקוסקוס עומד, שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 3 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
5
הוסף שרימפס; לטגן 2 דקות או עד שזה עתה נעשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
6
מוסיפים עגבניות ו-7 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
7
הסר מהחום; מערבבים פטרוזיליה ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
באזיל!באזיל!
8
מגישים מעל קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
9
הערה: כדי להכין קוסקוס במיקרוגל, להוסיף 1 כוס מים למדידת זכוכית 2 או 4 כוס. מיקרוגל ב 1 עד 2 דקות או עד רותחים; מערבבים בקוסקוס. מכסים בניילון נצמד, ומניחים לעמוד 5 דקות או עד שהמים נספגים. קצפת עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
מיםמים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מיקרוגלמיקרוגל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Aalois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק. זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה