מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
אוכמניות 'אנד' כופתאות
תנין אגסים ותפוחים
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
סלט סלפצ'יו
סלט תרד רימונים
טורטליני עם פסטו אגוזי תרד
מוצרלה מרינרה
מתכונים קשורים
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
מגזין

חציל חצילים (חציל) סופלה

חציל חצילים (חציל) סופלה
חציל חצילים (חציל) סופלה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם בצל, טימין, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: חציל (חציל) לטבול, חציל (חציל) לטבול, ו חציל (חציל) קפונטה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F; חמאה או שמן תבשיל אפייה 1-1 / 2 ליטר או מחבת סופלה.על חום בינוני במחבת גדולה (עם כיסוי) או תנור צרפתי עגול (עבודות Le Creuset שלי להפליא), להמיס חמאה ושמן יחד, ולאחר מכן להוסיף את הבצל, סלרי, ושום על חום נמוך עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
למסיבותלמסיבות
2
מפזרים את הקמח ומערבבים היטב עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
3
מוסיפים את בזיליקום, אורגנו, טימין ו לטחון, ערבוב, עד הקמח מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4
מוסיפים את החלב ואת החציל לקוביות.להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים, עד החצילים הוא רך מאוד, על 15 עד 20 דקות; לבדוק את התערובת כל 5 דקות בערך ומערבבים, הוספת מים או מרק כדי לשמור על תחתית המחבת לחה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
הסר מהחום ולהעביר לקערה גדולה; לאפשר להתקרר במשך 5 דקות, ערבוב occasionally.In קערה, לשלב את פירורי הלחם, מוצרלה, פרמזן, מלח, פלפל, 4 חלמונים ומערבבים היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
זנים של פטריותזנים של פטריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
מוסיפים תערובת חלמון לתערובת החצילים ומערבבים היטב; סט aside.In קערה נפרדת, להכות את החלבונים ביצה עד פסגות נוקשות טופס.מקפלים בעדינות את חלבוני הביצה הקצפת לתערובת החצילים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
יוצקים תערובת סופל לתוך תבשיל חמאה או מחבת סופל ואופים ב 350 מעלות F במשך 40 עד 45 דקות, או עד שהוא חום זהוב נחמד ונפוח.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
הסר מהתנור ולתת לשבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן לשרת מיד.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים2(חוֹרֶף)1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל0(יכול להיות או להרחיק)פלפל קאיין, לפי הטעםפלפל קאיין, לפי הטעם1מעקבסלרי, חתוך לקוביותסלרי, חתוך לקוביות1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חציל גדול, קלופים וקוביות (אודותחציל גדול, קלופים וקוביות (אודות4ביצים, מופרדות, בטמפרטורת החדרביצים, מופרדות, בטמפרטורת החדר2(חוֹרֶף)קמחקמח2(חוֹרֶף)בזיליקום טרי טחוןבזיליקום טרי טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון0(יכול להיות או להרחיק)פלפל טחון טרי, לפי הטעםפלפל טחון טרי, לפי הטעם11 קילו קישואים,חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)מלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת מוצרלה גרוסהגבינת מוצרלה גרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל מתוק קצוץבצל מתוק קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים או 1/4 מרק עוף כוס או 1/4 מרק ירקות כוסמים או 1/4 מרק עוף כוס או 1/4 מרק ירקות כוס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי
עוגות בונדט שוקולד זוגי
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
סלט שעועית לבנה וטונה