קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חציל חריף, חזיר וטופו מוקפץ

חציל חריף, חזיר וטופו מוקפץ
אם יש לכם רסק צ'ילי אסייתי, טופו מוצק במיוחד, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: חזיר, טופו וחציל מערבבים ומטגנים, חציל וטופו מערבבים ומטגנים - 4 נקודות, ו חציל (חציל) - טופו מערבבים ומטגנים.

הוראות

1
שוטפים חצילים וחותכים לרוחב לתוך סיבובים עבים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
2
חותכים סיבובים לרצועות 1 אינץ ' רחב.
3
יוצקים שמנים צמחיים ושומשום למחבת nonstick 12 אינץ 'או ווק 14 אינץ' על חום בינוני גבוה. כאשר חם, להוסיף חצילים ומערבבים לעתים קרובות עד רך כאשר פירסינג קל השחמה, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מעבירים חצילים למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מוסיפים זנגביל ושום למחבת ומערבבים לעתים קרובות עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים חזיר ומערבבים עד מתפורר וחום, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
בקערה, מערבבים רוטב סויה, סוכר, חומץ, רסק צ ' ילי, קורנפלור, ו 1/4 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
יוצקים למחבת ומערבבים עד התערובת היא מבעבעת ומעובה, על 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מערבבים בעדינות טופו, חצילים ובצל ירוק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום