קושימומחה
מוכן ב112 שעות
מנות4
ציון בריאות6
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל קוקו

חציל קוקו
חציל Kuku עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 329 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. גשו לסופר וקנו פרמג'יאנו-רג' יאנו, ליווי: יוגורט חלב מלא; מנטה, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 112 שעות. נסו Kuku-ye Shivid Baqali (Fava שעועית טרי שמיר עשב Kuku), עוף צלוי - (Kuku Wa Kuchoma), ו דלעת סקווש וירקות Kuku (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
אופים חצילים, חותכים צדדים למטה, במחבת אפייה רדודה משומנת עד רך מאוד, כ -30 דקות. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לגרד בשר לתוך מעבד מזון, להשליך את העור, פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
3
מוסיפים חלמונים, גבינה, שום, מיץ לימון, פלפל, ו 3/4 כפית מלח ודופק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
5
יוצקים חמאה מומסת לתוך צלחת גראטן 6 כוס (1 1/2 ליטר) או צלחת עוגה עמוקה 91/2 אינץ ' ולהטות לתחתית המעיל. לנצח חלבונים ביצה עם הנותרים 1/4 כפית מלח באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהם פשוט להחזיק פסגות נוקשות. מקפלים שליש מהלבנים לתערובת חצילים כדי להבהיר, ואז לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות. כפית לצלחת גראטן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
אופים עד הזהב ונפח, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)