קושימומחה
מוכן ב112 שעות
מנות4
ציון בריאות6
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל קוקו

חציל קוקו
חציל Kuku עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 329 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. גשו לסופר וקנו פרמג'יאנו-רג' יאנו, ליווי: יוגורט חלב מלא; מנטה, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 112 שעות. נסו Kuku-ye Shivid Baqali (Fava שעועית טרי שמיר עשב Kuku), עוף צלוי - (Kuku Wa Kuchoma), ו דלעת סקווש וירקות Kuku (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים חצילים, חותכים צדדים למטה, במחבת אפייה רדודה משומנת עד רך מאוד, כ -30 דקות. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לגרד בשר לתוך מעבד מזון, להשליך את העור, פירה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מוסיפים חלמונים, גבינה, שום, מיץ לימון, פלפל, ו 3/4 כפית מלח ודופק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים חמאה מומסת לתוך צלחת גראטן 6 כוס (1 1/2 ליטר) או צלחת עוגה עמוקה 91/2 אינץ ' ולהטות לתחתית המעיל. לנצח חלבונים ביצה עם הנותרים 1/4 כפית מלח באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהם פשוט להחזיק פסגות נוקשות. מקפלים שליש מהלבנים לתערובת חצילים כדי להבהיר, ואז לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות. כפית לצלחת גראטן.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
אופים עד הזהב ונפח, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה