חציל תינוק, זית, ועשב גבינה פריטטה
חציל תינוק, זית, ופריטטה עשב-גבינה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 2 . מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 55 גרם של שומן, וסך הכל 841 קלוריות. אם יש לכם בזיליקום, זיתים ארוזים במי מלח, חצילים סגולים לתינוקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: בייבי אפונה וגבינה פריטטה, טונאן וסלט ארטישוק על לחם זית Kalamatan עם גבינת פרובולונה ועשב טרי איולי שום, ו פריטטה זית.
הוראות
שמן חום במחבת בינונית 10 אינץ ' nonstick מעל חום בינוני.
מוסיפים חצאי חצילים, חותכים את הצד, מרווחים באופן שווה. כיסוי; לבשל עד מכרז, על 10 דקות.
להקציף ביצים, זיתים, בזיליקום ומלח בקערה.
מפזרים פלפל. קרסול גס חצי גבינה לביצים; מערבבים כדי להתמזג.
יוצקים מעל חצילים, ארגון מחדש באופן שווה במחבת. קוק חשף מעל חום בינוני עד שהצדדים הקבועים והתחתונים מתחילים חום, התרופפות הצדדים מדי פעם עם מרית, על 5 דקות.
מפזרים עם שאריות גבינה. כיסוי; לבשל עד סט, על 7 דקות.