חצילים מטוגנים ותפוחי אדמה עם עגבניות, צלפים וזיתים
חצילים מטוגנים ותפוחי אדמה עם עגבניות, צלפים וזיתים עשויים להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. אם יש לך בצל, צלפים, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית נסו Filetes de Pescado a La Veracruzana (פילה דגים מטובל בעגבניות, צלפים, זיתים ועשבי תיבול), עוף מטוגן בשזיפים מיובשים, זיתים, ומתכון צלפים, ו פטוצ'יני עם עגבניות, צלפים וזיתים (מתכונים דומים).
מערבבים מיץ עגבניות שמורות ועגבניות קצוצות. תשליך מים.
מרכיבים שתצטרך
16
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
17
מוסיפים בצל פרוס, ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים בתערובת העגבניות, סלרי, רסק עגבניות, אורגנו, דבש ושום; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 25 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
18
מפזרים 1/2 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
19
שטוף חצילים, וטפוח יבש על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
20
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול או סיר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
21
מוסיפים חצילים, ומטוגנים 15 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
22
מוסיפים פלפל, תפוחי אדמה, תערובת עגבניות, מים, פטרוזיליה, זיתים, צלפים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 20 דקות או עד תפוחי האדמה הם מאוד רך.