קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

טאקו עדשים טעים

טאקו עדשים טעים
טאקו עדשים טעים יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 334 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזו. אם יש לכם כמון טחון, שמנת, עדשים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון ספונקולרי של 55% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: טאקוס עדשים טעים , טאקוס עדשים טעים ומרק עדשים טעים .

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה מטגנים את הבצל והשום בשמן עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פנה)פסטה פנה)
פנה (פסטה בצורת נוצה) או פארפאלה (פסטה גדולה בצורת פפיון)פנה (פסטה בצורת נוצה) או פארפאלה (פסטה גדולה בצורת פפיון)
(בצורת נוצה(בצורת נוצה
ציוד שתשתמש בו
בצל ירוק פרוס דק, חלק ירוק בלבדבצל ירוק פרוס דק, חלק ירוק בלבד
2
מוסיפים את העדשים, אבקת הצ'ילי, הכמון והאורגנו; מבשלים ומערבבים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)2 1/2 כוסות בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
עדשיםעדשים
איטלקי שלם, עגבניות קלופות, סחוט היטב וקצוץאיטלקי שלם, עגבניות קלופות, סחוט היטב וקצוץ
כמוןכמון
3
להוסיף מרק; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 25-30 דקות או עד שהעדשים רכות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
לגלות; מבשלים 6-8 דקות או עד שהתערובת מסמיכה. מועכים מעט עדשים. מערבבים פנימה סלסה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
5
כף 1/4 כוס תערובת עדשים לתוך כל קליפת טאקו. מעל חסה, עגבנייה, גבינה ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
לחם פומפרניקל פרוס עבה, לא חובהלחם פומפרניקל פרוס עבה, לא חובה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
לחסום גבינת קולבי, חתוכה לקוביותלחסום גבינת קולבי, חתוכה לקוביות
עדשיםעדשים
פתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוטפתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוט

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי לטאקו. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. אתה יכול לנסות את Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-80 דולר לבקבוק.
Goldeneye Gowan Creek Vineyard פינו נואר
Goldeneye Gowan Creek Vineyard פינו נואר
עשוי בסגנון המועדף על המייסד שלנו, דן דאקהורן, יין זה משדר עושר, עומק, פרי כהה ומבנה. בחיך הוא עמוק ושופע, עם שכבות של פאי אוכמניות בר ושזיפים הנתמכות בפס של חמיצות שמוסיפה הגדרה לטעמים, תוך שהיא מושכת את היין לסיומת מתמשכת עם רמזים של לבנדר, פנירויאל ותבלינים אסייתיים.