קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

טאקו ריקוטה-תרד

טאקו ריקוטה-תרד
ריקוטה-טאקו תרד יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וצמחוני יש 434 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 33% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לכם בצל, ריקוטה, כמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. נסו זרקור מרכיב: תרד (: תרד ריקוטה פגזים), פאי תרד וריקוטה, ו פאי ריקוטה תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים בקערה בינונית את הריקוטה, הכוסברה ושום 1 שן ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
שום גויה®שום גויה®
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל ומבשלים ללא ערבוב עד להשחמה קלה, 1 עד 2 דקות. מערבבים וממשיכים לבשל עד שהבצל מתחיל להתרכך, בערך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את הצ ' ילי, התרד (בקבוצות) והכמון ומבשלים תוך ערבוב עד שהתרד מתחיל לנבול.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מוסיפים את 2 שיני השום הנותרות ומבשלים עד שהתרד נבול לחלוטין, כ -3 דקות נוספות. מתבלים במלח; מעבירים לקערה ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מחממים את הטורטיות במחבת יבשה או עוטפים במגבת לחה ומיקרוגל 1 עד 2 דקות. מחלקים את תערובת התרד בין הטורטיות, מעליהם את תערובת הריקוטה וכף סלסה ורדה ומקפלים.
מרכיבים שתצטרך
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים עם עוד סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
למנה: קלוריות 315; שומן 12 גרם (רווי 5 גרם); כולסטרול 29 מ ג; נתרן 381 מ ג; פחמימות 43 גרם; סיבים 9 גרם; חלבון 12 גרם
9
צילום: אנטוניס אכילוס

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזני נוצץ הם אפשרויות נהדרות עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נהר רוסי דלואך פינו נואר. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -14 דולר.
נהר דלואך הרוסי פינו נואר
נהר דלואך הרוסי פינו נואר
צבע אדום אודם יפהפה בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח בניחוחות פרי אדומים בוהקים של תות ודובדבן. טעמי פטל, ריבס ושזיפים כהים נפגשים עם נגיעה של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמשך ומעורר תיאבון