קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

טארט curd יורקשייר

טארט curd יורקשייר
יורקשייר קורד טארט דורש בערך 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 438 קלוריות. המתכון הצמחוני lacto ovo מגיש 6 . אם יש לכם קמח, חמאה, גלגלית סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-254 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו עוגת לימון, Blackberry Curd Tart, ו עוגת ג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הקרד בלילה שלפני.
2
מחממים את החלב במחבת גדולה. כשזה מגיע לרתיחה עדינה, מוסיפים את מיץ הלימון. להפוך את החום נמוך ומערבבים בעדינות תוך טופס curds. אל תערבבו מהר מדי או שתשברו את הגושים. ברגע שהתערובת דומה לנוזל מימי עם גושים שמנת בו, להסיר את המחבת מהחום ולאפשר את הגושים להתקרר במי גבינה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מסננים את הטוגנים בין לילה באמצעות מגבת תה נקי ולשמור את מי גבינה להכנת לחמניות, כפי שהיית חמאה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
כדי להפוך את המאפה, למזג את הקמח, אבקת אפייה, חמאה, סוכר וקמצוץ מלח במעבד מזון עד החמאה היא כמעט כל בשילוב להשאיר כמה גושי חמאה קטנים כדי להבהיר את הבצק. להטות את התערובת היבשה על משטח עבודה ולעשות באר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים קצת מים קרים כדי להפוך את הבצק חלק, אבל לא דביק. ברגע התערובת מגיעה יחד, ללוש בקלילות רבה, לעטוף בסרט נצמד וצינה לפחות 20 דקות. יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה ומקורר.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
6
כדי לסיים את המילוי, להכות את החמאה והסוכר עד רך, ואז להוסיף את הביצה, קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
7
מוסיפים את הגושים לתערובת ומקציפים קלות כדי לשבור כל גושים גדולים. לאחר מעורבב, להוסיף את דומדמניות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מרדדים את הבצק לקו 20 ס " מ משומן צלחת עוגה רדודה או פח טארט.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
10
מורחים על תערובת קרד ואופים במשך 35-40 דקות עד השחמה ואת המאפה מבושל. השאירו להתקרר, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות לשרת בכוחות עצמו או עם טפטוף של שמנת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם Nv Solera. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.