קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טארט כפרי מלא בדולצ'ה דה לה, תותים ומנגו

טארט כפרי מלא בדולצ'ה דה לה, תותים ומנגו
טארטלים כפריים מלאים בדולסה דה-לצ'ה, תותים ומנגו עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 107 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם חמאה, מי קרח, סוכר מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Dulce de Leche Tartlets, אפרסק מלא עוגה עם קרם חמאה Dulce de Leche, ו אפרסק מלא עוגה עם קרם חמאה Dulce de Leche (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון מכוסה, קמח תהליך, 1 כף סוכר והמלח עם דופק on-and-off לערבב.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים חמאה קרה; דופק מספר פעמים. מוסיפים לאט מי קרח, פועמים עד שהבצק מחזיק יחד. אל תערבבי יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
מניחים בצק על משטח מקומח קלות; אוספים בצק לכדור. לעטוף בצק בניילון נצמד; לקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
כדי להפוך את המילוי, בקערה בינונית, בעדינות לזרוק תותים, מנגו 1 כף סוכר. להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
כדי להרכיב טארטלים, מחממים תנור ל 177°. ספריי 12 עד 15 (3 אינץ') מחבתות טארט עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
על משטח מקומח, לגלגל את הבצק עם מערוך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
7
חותכים בצק לתוך סיבובים מעט גדול יותר מחבתות. לחץ על סיבובי בצק בתחתית ולמעלה בצד של כל מחבת טארט; לקצץ כל בצק overhang.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
8
מחבתות מקום על גיליון עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים על מתלה תנור מרכז 15 עד 20 דקות או עד פגזים הם חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מניחים גיליון עוגיות על מדף קירור; פגזים מגניבים במחבתות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
הסר תרמילים ממחבתות. כף ולהפיץ מנה של dulce de leche בכל קליפה.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
קונכיות טרטלטקונכיות טרטלט
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
12
מוסיפים כפית של תערובת תות-מנגו לכל אחד.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
13
מקשטים כל אחד עם עלה מנטה.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)