טארט ענן Satsuma

טארט ענן Satsuma עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 263 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת לימון עם קומפוט ריבס, לימון ענן טארט עם קומפוט ריבס תות, ו Satsuma Pistachio Dacquoise & Satsuma Pistachio Butterercream (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין את הקרום, לשקול או כף קל 75 אונקיות (כ 1/2 כוסות) קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

שלב 75 אונקיות קמח, 1 1/2 כפות סוכר, ומלח במעבד מזון; תהליך עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

ליקוריץ צהוב וירוק

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

ציוד שתשתמש בו

כגון Butterfinger, קצוץ גס

מוסיפים 6 כפות חמאה, ואת הדופק עד התערובת דומה ארוחה גסה. עם מעבד על, לאט לשפוך 5 כפות מים קרח דרך מצנח מזון; תהליך עד הבצק יוצר כדור. לעצב בצק למעגל 6 אינץ'. לעטוף בניילון נצמד; לצנן 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

1/4 פאונד פטריות מורל

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

מגלגלים את הבצק לעיגול של 10 אינץ ' על משטח מקומח קלות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

עד 8 שזיפים

מניחים בצק למחבת טארט 9 אינץ ' עגול נשלף התחתון. מקפלים קצוות תחת; לחץ על הבצק נגד הצדדים של המחבת. שורה תחתונה של בצק עם חתיכת נייר; לארגן משקולות עוגה או שעועית יבשה על נייר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

אגוז מוסקט טחון או

אופים ב 400 במשך 10 דקות או עד קצה משחימים קלות.

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

הסר משקולות עוגה לסכל; להפחית את טמפרטורת התנור ל 37

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

למסיבות

אופים 15 דקות נוספות או עד הקרום הוא זהוב. מגניב 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

כדי להכין מילוי, לשלב 1/2 כוס סוכר וחלמונים ביצה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית גבוהה 3 דקות או עד עבה. שקול או כף קל 1 אונקיות (כ 1/4 כוס) קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

לסובב חבלי ליקריץ

מוסיפים קמח, קליפת תפוז satsuma, ואת 3 המרכיבים הבאים (באמצעות חמאה מומסת); מערבבים רק עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

1/4 פאונד פטריות מורל

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

יוצקים תערובת לקרום מקורר.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים

אופים ב 375 במשך 20 דקות או עד המילוי מוגדר.

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

הסר מהתנור; מגניב לחלוטין. הפחת את טמפרטורת התנור ל-32

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

כדי להכין מרנג, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס באמצעות מקצף נקי, יבש. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. בעדינות לקפל בוניל.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה