מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
מגזין

טבעוני: כרובית חרוכה מעושנת ומרק תפוחי אדמה עם כרוב

טבעוני: כרובית חרוכה מעושנת ומרק תפוחי אדמה עם כרוב
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: מרק שעועית שחורה מעושן עם בטטה וכרוב, לחם מחיטה מלאה, כרובית ומרק קייל {Vegan}, ו מרק תפוחי אדמה טבעוני עם שעועית וקייל.

הוראות

1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי או בסיר גדול על חום גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים כרובית ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם עד משחימים היטב חרוך קלות על כל הצדדים, על 10 דקות בסך הכל, הפחתת החום לפי הצורך אם כרובית עישון מתחיל לשרוף או שמן מעשן בכבדות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
דַק-דַק-
3
להפחית את החום בינוני נמוך.
4
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים שום וצ ' יפוטלים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים חצי מים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד כרובית הוא רך לחלוטין, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
7
באמצעות בלנדר יד או בלנדר עומד, כרובית פירה/בצל/תערובת צ ' יפוטלה עד חלקה. חזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים מים, תפוחי אדמה, כרוב ועלי דפנה. מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה, ומבשלים עד תפוחי אדמה הוא מרוסק בקלות שולבו לתוך מרק, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כרובכרוב
9
הסר עלי דפנה ופירה תפוחי אדמה עם כפית גדולה או מחית תפוחי אדמה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
10
מגישים, מטפטפים בשמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם