מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות0
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
פאדג' מקל סוכריות
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
פאי קרם סוכר במלון דורבין
מגזין

טבעת עוגת שיפון שוקולד

טבעת עוגת שיפון שוקולד
טבעת עוגת שיפון שוקולד דורשת כשעה ו-15 דקות מההתחלה ועד הסוף. צופה בדמות שלך? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 207 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-4 גרם שומן למנה. תמורת 31 סנט למנה, אתה מקבל קינוח שמגיש 16. אם יש לכם קקאו לאפייה, מלח, קמח עוגה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 15%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת שיפון שוקולד, עוגת שיפון שוקולד ועוגת שיפון שוקולד.

הוראות

1
תנו לביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בקערה גדולה מערבבים את הסוכר, הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה אחרת טורפים את החלמונים, המים, השמן והוניל.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
צבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונליצבעי מאכל וקישוט ספרינקס, אופציונלי
3-1/2 כפיות תמצית וניל3-1/2 כפיות תמצית וניל
חבילה אחת (32 אונקיות) סוכר קונדיטוריםחבילה אחת (32 אונקיות) סוכר קונדיטורים
קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)קליפה של 1 תפוז (להסיר כל פח לבן)
קשת שוקולדקשת שוקולד
בצל אדום חתוך לקוביות (בערך 1/2 קטן)בצל אדום חתוך לקוביות (בערך 1/2 קטן)
1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות1/2 כוס סוכריות קשות של ג'ולי רנצ'ר מרוסקות
אפשר להחליף בצל צהוב בינוני, חתוך לרבעים ואז פרוס דק, אבל ציפוליני כןאפשר להחליף בצל צהוב בינוני, חתוך לרבעים ואז פרוס דק, אבל ציפוליני כן
צנצנות כל אחת) פלפלים אדומים מתוקים קלויים, סחוטים וזוליםצנצנות כל אחת) פלפלים אדומים מתוקים קלויים, סחוטים וזולים
ציוד שתשתמש בו
שמרים יבשים בעלייה מהירהשמרים יבשים בעלייה מהירה
בצק פיצה לבן או מחיטה מלאהבצק פיצה לבן או מחיטה מלאה
2
להוסיף לחומרים היבשים; מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. בקערה אחרת מקציפים חלבונים ושמנת טרטר עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
לימון ועלי נענע טרייהלימון ועלי נענע טרייה
ציוד שתשתמש בו
בצק פיצה לבן או מחיטה מלאהבצק פיצה לבן או מחיטה מלאה
3
כף בעדינות לתוך 10 אינץ' לא משומן. מחבת צינור.
ציוד שתשתמש בו
נפוץנפוץ
4
חותכים את הבלילה בעזרת סכין כדי להסיר את כיסי האוויר.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס חזיר משוך מוכן1/4 כוס חזיר משוך מוכן
5
אופים על רשת התנור הנמוכה ביותר בטמפרטורה של 325 מעלות למשך 60-65 דקות או עד שהעוגה קופצת בחזרה כאשר נוגעים בה קלות. הפוך מיד מחבת; מצננים לחלוטין, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
8 ציפוליני, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק--8 ציפוליני, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק--
נפוץנפוץ
6
הפעילו סכין מסביב לצינור הצד והמרכזי של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס חזיר משוך מוכן1/4 כוס חזיר משוך מוכן
נפוץנפוץ
7
מוציאים את העוגה לצלחת הגשה. אבק בסוכר של קונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
קישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענעקישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענע

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Juve & Camps Reserva de la Familia ל-40 שנה Cuvee Cava. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-18 דולר.
Juve & Camps Reserva de la Familia 40 שנה Cuvee Cava
Juve & Camps Reserva de la Familia 40 שנה Cuvee Cava
בצבע זהב בהיר, לקאווה זו ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, באגט קלוי עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. החך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. הקאווה הברוטה הטבעית הזו היא רב-תכליתית ביותר מכיוון שלא הוסיפו מינון, כך שהחומציות והבועות מנקות את החך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, מוסר ים במרינדה במיסו, טונה בציפוי שומשום, צ'יקן טיקה מסאלה וג'מון איבריקו.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד