טבעת פיסטוק
ניתן להכין את המתכון של טבעת פיסטוק תוך 55 דקות בערך. המתכון הצמחוני לקטו אובו מגיש 18 ומחירו 24 סנט למנה. לארוחה זו יש 164 קלוריות, 4 גרם חלבון ו-7 גרם שומן למנה. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם חלב חם, סוכר, ביצה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 22%. נסו סופלה פיסטוק עם גלידת פיסטוק, פיצה רינג וטבעת סטרומבולי (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, ממיסים שמרים ו-1 כף סוכר במים חמימים; לתת לעמוד 5 דקות.
מוסיפים את החלב, החמאה, המלח, 2 כוסות הקמח ושארית הסוכר; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך.
הופכים על משטח מקומח קלות; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
מנקבים בצק למטה. על משטח מקומח מגלגלים לתבנית 16 אינץ'. x 12 אינץ'. מַלבֵּן.
רול אפ בסגנון ג'לי רול, החל בצד ארוך; לצבוט תפר כדי לאטום.
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על תבנית אפייה משומן; לצבוט קצוות יחד ליצירת טבעת.
בעזרת מספריים, חתוך מהקצה החיצוני של שני שליש מהדרך לכיוון מרכז הטבעת ב-3/4 אינץ'. מרווחים. הפרד מעט רצועות; סובב כדי לאפשר למילוי להופיע, חופף מעט עם החלק הקודם. מכסים ומתפיחים במקום חמים למשך 30 דקות.
אופים ב-375 מעלות למשך 25-30 דקות או עד להזהבה.
מוציאים מהתבנית לרשת לצינון.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
![ויינרט קאבס דה ויינרט]()
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.