קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

טג'ין טלה מרוקאי עם צימוקים, שקדים ודבש

טג'ין טלה מרוקאי עם צימוקים, שקדים ודבש
טג'ין טלה מרוקאי עם צימוקים, שקדים ודבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 688 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 3 שעות גשו לסופר וקנו מלח, דבש, מקלות קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: טג'ין טלה מרוקאי, טג'ין טלה מרוקאי, ו טג'ין טלה מרוקאי.

הוראות

1
להקציף יחד ראס-אל-האנוט, מלח, פלפל, זנגביל, זעפרן, ו 1 כוס מים בסיר כבד 5 ליטר. מערבבים ב כבש, הנותרים 2 כוסות מים, בצל, שום, מקלות קינמון, חמאה ומבשלים, מכוסה, עד כבש הוא רק רך, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
Ras El HanoutRas El Hanout
זעפרןזעפרן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מערבבים בצימוקים, שקדים, דבש וקינמון טחון ומבשלים, מכוסים, עד שהבשר רך מאוד, כ -30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
( 23)( 23)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
לחשוף סיר ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד התבשיל מעובה מעט, על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
1
* טאג ' ין יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, חשוף, ואז מקורר, מכוסה.* זמין בחנויות מזון מיוחדות וב-Kalustyan ' s (800-352-3451).
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים whole blanchedשקדים whole blanched2מקלות(3 אינץ') קינמון(3 אינץ') קינמון8ריבס, קצוץ טרי או קפואליווי: קוסקוסליווי: קוסקוס2שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1קילוגרםכתף כבש ללא עצמות, חתוכה לקוביות 1 אינץכתף כבש ללא עצמות, חתוכה לקוביות 1 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל גדול, מגורד בצפיפותבצל גדול, מגורד בצפיפות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')2(יכול להיות או להרחיק)ראס-אל-האנוטראס-אל-האנוט0(יכול להיות או להרחיק)חוטי זעפרן מתפורריםחוטי זעפרן מתפוררים2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 מקל חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות1/2 מקל חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב