טגין Kafta Mkawra (טגין של כדורי בשר ברוטב עגבניות עם ביצים)
טגין Kafta Mkawra (טגין של כדורי בשר ברוטב עגבניות עם ביצים) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 314 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עגבניות, פלפל jalapeño, עגול הקרקע, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קציצות מרוקאיות-טגין Kefta, Kafta, עגבניות וביצה טג'ין, ו Kafta Tajine (קציצות מתובל מרוקאי W / ביצים ברוטב עגבניות) (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין כדורי בשר, לשלב הראשון 9 מרכיבים בקערה בינונית. תערובת צורה לתוך (1 אינץ') כדורי בשר; מקום על מחבת ברוילר מצופה ספריי בישול.
אופים ב 400 במשך 12 דקות או עד הסוף.
כדי להכין רוטב, לחמם תנור הולנדי גדול מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
להוסיף 3 כוסות בצל; לבשל 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים עגבניות, סוכר, 1/2 כפית מלח, שום, jalapeo; להביא לרתוח מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני; לבשל 20 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים 3 כפות פטרוזיליה וכוסברה טחון. בעדינות לשבור ביצים על נוזל רותח; לכסות לבשל 10 דקות או עד הביצים נקבעים.
מקשטים עם עלי כוסברה, אם תרצה.