קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

טונה, אספרגוס וסלט תפוחי אדמה חדש עם ויניגרט צ'ייב וצלפים מטוגנים

טונה, אספרגוס וסלט תפוחי אדמה חדש עם ויניגרט צ'ייב וצלפים מטוגנים
טונה, אספרגוס, וסלט תפוחי אדמה חדש עם ויניגרט צ'ייב וצלפים מטוגנים עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 590 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, חרדל דיז'ון, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. נסו טונה, אספרגוס וסלט תפוחי אדמה חדש עם ויניגרט צ'ייב, סלט תפוחי אדמה וטונה עם צלפים ורוטב דיז'ון, ו אטריות תפוחי אדמה וסלט שעועית ירוקה עם ויניגרט Chive-Dijon (מתכונים דומים).

הוראות

1
פירה 5 ingrediants הראשון בבלנדר עד חלקה. עם machinerunning, בהדרגה להוסיף שמן צמחי, ואז שמן זית. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
שמן זיתשמן זית
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
1
מבשלים אספרגוס במחבת גדולהשל מים מלוחים רותחים עד רך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
מיםמים
2
להעביר אספרגוס to13x9x2 אינץ מחבת של מי קרח להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
Drainasparagus ופאט יבש. האם קדימה: יכול bemade 8 שעות קדימה. לעטוף במגבות נייר, אז פלסטיק, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מספיק מים כדי לכסות תפוחי אדמה על ידי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
6
מפזרים מלח. מביאים לרתיחה ותפוחי אדמה cookuntil הם במכרז, 10 עד 15 דקות, בהתאם לגודל של תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מלחמלח
7
ניקוז; letcool 5 דקות.
8
מניחים בקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
ויניגרט כוס Add1/4; לזרוק מעיל. העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ויניגרטויניגרט
10
מחממים שמן זית במחבת קטנה-חום גבוה מדיום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
הוסף צלפים ו צלפים fryuntil הם פריך ופתוחים כמו פרחים, ערבוב לעתים קרובות, 45 עד 60 שניות. שימוש בכף מוקצבת, להעביר צלפים לנייר כדי לנקז. לעשות קדימה: תפוחי אדמה ומעצבי יכול להיעשות 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
צלפיםצלפים
12
לעמוד בטמפרטורת החדר.
13
מניחים אספרגוס בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
הוסף ויניגרט 2tablespoons וזורק למעיל.לזרוק תפוחי אדמה שוב מעיל, הוספת 1 יותרלויניגרט חום אם יבש.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
תפוח אדמהתפוח אדמה
15
מניחים greensand צנוניות בקערה גדולה אחרת. עם מספיק ויניגרט למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
צנוןצנון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
16
מורחים וצנוניות על מגש גדול.סדר תפוחי אדמה, אספרגוס, ביצים, וטונה על גבי ירקות.
מרכיבים שתצטרך
אספרגוסאספרגוס
תפוח אדמהתפוח אדמה
צנוןצנון
ירוקירוק
מורחיםמורחים
ביצהביצה
17
טפטף קצת טונה ברוטב וינגרט.
מרכיבים שתצטרך
טונהטונה
18
מפזרים עם צלפים מטוגנים ופריחה צוננת, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צלפיםצלפים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.