קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 טיפים לבישול בריא יותר
מתכונים קלים מאמריקה הלטינית שכדאי לנסות בבית
איך להכין עוגת יום הולדת מושלמת
איך להסיר עצמות עוף
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
טונה משובצת בפלפלי חאלב עם רוטב טנג'רין-בצל ירוק, כרישה מותכת ויין אדום-הפחתת רימון
טונה מצופה בפלפלי חלב עם רוטב בצל ירוק-קלמנטינה, כרישה מותכת ויין אדום-הפחתת רימון דורש מסביב 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 973 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם כרישה, פלפל חלב טחון, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המנדרינות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים לארוחת בוקר עם מנדרינות מסוכרות כקינוח. נסו טונה ahi מצופה בוויניגרט רימונים, כבש משופד עם רימון חריף - ריוחה יין אדום ויניגרט נענע-עוגת שקדים, ו טונה איטלקית, סלט ירוק זית ומנדרינה על לחם בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
עונת הטונה בשני הצדדים עם מלח. אבק 1 בצד של הטונה עם הפלפלים.
מרכיבים שתצטרך![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
קלמנטינות, כל אחת2
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה. לצרוב את הטונה, בצד פלפל למטה, עד חום זהוב, על 1 עד 2 דקות, להתהפך ולהמשיך לבשל במשך 2 דקות עבור doneness בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8 (U-12) שרימפסקלמנטינות, כל אחת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
לצלחת, לחלק את כרישה מומסת על 4 צלחות הגשה. סדר כל סטייק טונה על גבי כרישה מומסת.
מרכיבים שתצטרך![סטייק טונה]()
סטייק טונה![(ומנות בלבד)]()
(ומנות בלבד)
סטייק טונה
(ומנות בלבד)4
מניחים כף של תבלין בצל ירוק מנדרינה על גבי הטונה, ומטפטף את כל המנה עם הפחתת רימון יין אדום.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![רימון]()
רימון![(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)]()
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)![מנדרינה]()
מנדרינה![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רימון
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
מנדרינהקלמנטינות, כל אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)5
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ועונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כוס אורז בר, שטוף היטבציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6
מניחים כרישה, בצל, גזר, סלרי ומים כדי לכסות בסיר גדול ומתבלים עם מלח ופלפל. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מבושל דרך, על 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![(ומנות בלבד)]()
(ומנות בלבד)![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך(ומנות בלבד)
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות8
מחממים שמן וחמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2 זיתים ממולאים בפימיינטו4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות10
מניחים יין ונמל בסיר קטן ולצמצם 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך![יציאה]()
יציאה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
יציאה(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מולסה רימונים
ליקוריץ צהוב וירוק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד
מרכיבים
794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק טונה]()
סטייק טונה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פלפל חריף טחון]()
פלפל חריף טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שקדים קלויים פרוסים, שבורים]()
שקדים קלויים פרוסים, שבורים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חמאה קרה]()
חמאה קרה1גדול![גזר, קצוץ גס]()
גזר, קצוץ גס1מעקב![סלרי, קצוץ גס]()
סלרי, קצוץ גס2(חוֹרֶף)![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2![בצל ירוק, בגריל פרוס דק]()
בצל ירוק, בגריל פרוס דק4![כרישה, לפצל 3/4 של הדרך, שטף היטב]()
כרישה, לפצל 3/4 של הדרך, שטף היטב2(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדול![בצל, קצוץ גס]()
בצל, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פלפל ירוק חמאה, לפי הטעם]()
פלפל ירוק חמאה, לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![נמל 3 כפות רימון מולסה]()
נמל 3 כפות רימון מולסה0![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אבקת זרעי אהבה]()
אבקת זרעי אהבה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח]()
מלח4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח טרי]()
מלח טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם]()
מלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל, לפי הטעם]()
מלח ופלפל, לפי הטעם3![מנדרינות, קלופים ומפולחים]()
מנדרינות, קלופים ומפולחים
סטייק טונה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פלפל חריף טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שקדים קלויים פרוסים, שבורים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חמאה קרה1גדול
גזר, קצוץ גס1מעקב
סלרי, קצוץ גס2(חוֹרֶף)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2
בצל ירוק, בגריל פרוס דק4
כרישה, לפצל 3/4 של הדרך, שטף היטב2(חוֹרֶף)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדול
בצל, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פלפל ירוק חמאה, לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
נמל 3 כפות רימון מולסה0
בצל אדום, פרוס דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אבקת זרעי אהבה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל, לפי הטעם3
מנדרינות, קלופים ומפולחיםיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
ניתן לזווג טונה עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו עמק אלכסנדר Matanzas. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
