קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טונה עם מלפפון חם וסלט שומר

טונה עם מלפפון חם וסלט שומר
טונה עם מלפפון חם וסלט שומר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 378 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. אם יש לכם פטרוזיליה, שמן זית, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. עם כפית נסו פירות יער חמים עם טונה, שומר וזיתים, סלט אנדיב ושומר חם, ו סלט תפוחי אדמה חם עם בייקון ושומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברשת 2 כפות של שמן על סטייקים טונה. מתבלים במלח וכמות נדיבה של פלפל. מקררים עד שמוכנים לבשל.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
2
מחממים 2 כפות של השמן הנותר במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את שומר ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, על 4 דקות, רק עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
4
להעביר לקערה ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים את המלפפון, שאלוט, מיץ לימון, הנותרים 2 כפות שמן, ואת עשבי תיבול שומר ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
מלפפוןמלפפון
שאלותשאלות
שומרשומר
עשבי תיבולעשבי תיבול
שמן בישולשמן בישול
6
מחממים מחבת גדולה על חום גבוה עד חם מאוד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיף את הטונה ומבשל, פונה פעם אחת, על 1 דקה לכל צד, עד צרוב.
מרכיבים שתצטרך
טונהטונה
8
מעבירים כל סטייק טונה לצלחת. באמצעות כפית מחוררת, לשרת את הסלט על גבי, ו לעטוף 2 אנשובי מעל כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
אנשוביאנשובי
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
9
מקשטים כל אחד עם טריז לימון. כפית את הרוטב סביב הטונה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
טונהטונה
10
מאמר var
11
Type_27_data = {};
12
מאמר
13
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.