טונה צרובה, ילוטייל וסלמון עם שלושה רטבי טבילה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל טונה צרובה, Yellowtail וסלמון עם שלושה רטבי טבילה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 523 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם פילה צהוב זנב, מלח ופלפל, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו שומשום צרוב טונה עם רוטב ג'ינג'ר-גזר טבילה, שומשום צרוב טונה עם רוטב ג'ינג'ר-גזר טבילה, ו צהוב זנב צרוב עם קרם חזרת (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
ציוד מיוחד: שיפודי עץ 6 אינץ', ספוג במים קרים לפחות 1 שעה
מחממים מראש גריל פחם או סיר פחם קרמיקה בסגנון קמאדו לצלייה ישירה על חום גבוה.
חוט רצועה אחת של דגים לכל שיפוד, מברשת עם שמן משני הצדדים ומפזרים מלח ופלפל. גריל עד חרוך מעט משני הצדדים ועדיין נדיר באמצע, על 30 שניות לכל צד.
מגישים על מגשים עם רטבי טבילה בקערות קטנות.
לטאטא יחד את המיונז, שום, גרידת לימון ומיץ ומלח ופלפל לפי הטעם.
בואו לעמוד 10 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג לפני ההגשה.
לטאטא יחד את רוטב הסויה, מיץ לימון, רוטב שום צ ' ילה וסוכר ומתבלים עם פלפל.
תן לרוטב לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מוסיפים את ג ' ינג 'ר פתיתי צ' ילה אדום ומבשלים עד הג ' ינג ' ר הוא רך, על 2 דקות. להגדיל את החום גבוה, להוסיף את מיץ התפוזים, סוכר חום, רוטב סויה ומיץ ליים ומבשלים עד התערובת מצטמצמת על ידי כרבע, ערבוב מדי פעם, 8 עד 10 דקות.
הסר מהחום, מערבבים בחומץ האורז וכתום ו לימונים חזה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מוסיפים את הבצל הירוק ושומשום ממש לפני ההגשה.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מקור יין נאפה עמק מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
![מקור יין נאפה עמק מרלו]()
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.