תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סומסום Albacore Tunan. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 609 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לך שמן זית, שמן שומשום, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. מתכונים דומים: קערת טונה אלבקור, סלט טונה אלבקור, ו טונה מאלבקור עם סלרי ואגוזים.
הוראות
1
מחממים מחבת בינונית על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים שמן זית למחבת, ומערבלים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים פטריות, ו לטגן במשך 5 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
4
מוסיפים מרק וחומץ; מרתיחים במשך 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
מרק
5
קיטור בוק צ ' וי 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.
6
מחממים מחבת בינונית על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים שמן שומשום למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
להוסיף בוק צ ' וי, לחתוך צדדים למטה; לבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.
9
מוסיפים רוטב סויה ושומשום; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
להוסיף דגים למחבת; לטגן 1 דקה בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
דגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
15
בואו לעמוד 1 דקה.
16
חותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. כדי לשרת, מניחים 1/2 כוס אורז על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 2 רובע בוק צ ' וי. מסדרים 1 פילה טונה על כל צלחת; העליון כל מנה עם תערובת 1/4 כוס פטריות.
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פרנסיס פורד קופולה יהלום אוסף מרלו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.