קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות18
ציון בריאות5
מגזין

טוסטים Tallegio עם צ'אטני עגבניות הודי דרום

טוסטים Tallegio עם צ'אטני עגבניות הודי דרום
טוסטים Tallegio עם צ'אטני עגבניות הודי דרום הוא מתכון הודי המשמש 18. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לך שום, סוכר חום, עגבניות שרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Mullangi Pachadi-Andhra סגנון צנון צ'אטני-דרום הודי צ' אטני s, גזר צ'אטני-גזר בצל צ' אטני עבור Idli Dosa - דרום הודי צ'אטני s, ו גזר בוטנים Chutney-גזר פאלי Pachadi - דרום הודי Chutney s עבור Idli Dosa.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה, לשלב את העגבניות, שאלוט, שום, חומץ, מים, וזרימת מלח, ופלפל. מביאים את התערובת לרתיחה, ולאחר מכן להנמיך לרתיחה, בישול על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
תוסיף את הסוכר החום. תבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
4
הסר את הסיר מהחום.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
במחבת קטנה, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את זרעי החרדל וזרעי הכמון ומבשלים עד שהם מתחילים לצוץ.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
7
יוצקים את התוכן של המחבת לתוך צ ' אטני עגבניות. מערבבים ומתבלים במלח, ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות צ ' אטניעגבניות צ ' אטני
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
חותכים את באגט לתוך סיבובים 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
9
מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה גדולה וטוסט בתנור במשך 5 עד 10 דקות, או עד זהב קל.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מגישים טריז קטן של גבינה על כל טוסט עם מנה של צ ' אטני. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
פריך להפליא ועדין עצמות עם שפע של פלפל וקורטוב של פזרנות. לא פלא, כי היין הזה גדל על שונית הצדפות המאובנים הגדולה בעולם.