קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

טופו א לה בורגיניון

טופו א לה בורגיניון
טופו A La Bourguignonne נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 167 קלוריות. אם יש לכם טופו, יין בורגונדי, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 23%. נסו פונדו בורגיניון, Short Rib Bourguignonne, ו Escargots A La Bourguignonne (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני, ובצל קצוץ, שאלוט ושום עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3
יוצקים את היין, ומערבבים, גירוד חתיכות השחמה מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה, ומבשלים על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מערבבים ברוטב סויה, עלה דפנה, ותימין. להפחית את החום נמוך, ולמקם טופו, עגבניות, ופטריות לתערובת. מכסים, ומבשלים 15 עד 20 דקות, עד רוטב מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום