טופו צ'יפס
טופו Frites עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון טבעוני יש 82 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, טופו חזק במיוחד, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מנה שלישית: מולים וצדפות, Moules frites, ו Portobello Frites.
הוראות
יוצקים שמן לסיר גדול לעומק של 1 ב. וחום עד 35
חותכים טופו למקלות על 1/2 ב. רחב ו-3 עד 4 בפנים. ארוך; לטפוח יבש עם מגבת.
מערבבים יחד מלח, פלפל, קאיין בקערה קטנה; להפריש.
זרוק מקלות טופו לתוך שמן חם, עובד בקבוצות, מוודא שהם לא נוגעים. השתמש בכף מחוררת כדי להפוך בעדינות טופו מעל מדי פעם; לבשל עד חום זהוב, על 3 דקות.
העברה לצלחת מרופדת במגבות נייר.
מפזרים תערובת תיבול ופטרוזיליה, ומגישים עם רוטב צ ' ילי.