מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות59
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
פקאנים חמישה תבלינים
ויניגרט עגבניות
סלט שעועית ארטישוק
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
לחם קישואים טבעוני
חמאת דלעת
לחם קישואים טבעוני
חרדל בסגנון דיז'ון
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין

טופו צלוי וירקות אסיאתיים מוקפצים

טופו צלוי וירקות אסיאתיים מוקפצים
טופו בגריל ירקות אסיאתיים מוקפצים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 265 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בלוק טופו, פתיתי פלפל, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו טופו בסגנון אסייתי בגריל עם ירקות, סלק מטוגן עם טופו ואורז חום, ו ירקות אסיאתיים ומרק טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים חציית טופו ל 6 פרוסות. מסדרים שכבה 1 על שכבה משולשת של מגבות נייר מלמעלה עם שכבה משולשת נוספת של מגבות. משקל עם תבנית אפייה רדודה או תבנית אפייה ולתת לעמוד 2 דקות. חזור על שקלול עם מגבות נייר יבש 2 יותר פעמים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2
מערבבים יחד רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר חום, זנגביל, שום, טבסקו, ו 1 כף שמן צמחי בצלחת עוגת זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כָּתֵףכָּתֵף
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
מוסיפים פרוסות טופו בשכבה 1 ומרינדה, מתהפכים כל כמה דקות, 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
מחממים מחבת גריל משומנת היטב משומנת קלות על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן. הרם טופו ממרינדה עם מרית מחוררת (מרינדה מילואים) וגריל, מתהפך פעם אחת בזהירות עם מרית, עד סימני גריל מופיעים וטופו מחומם דרך, 4 עד 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
בעוד גריל טופו, חום שנותר כפית שמן צמחי במחבת 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז ירקות מטוגנים, משליך עם מלקחיים, עד תחילת לנבול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ירוקירוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
הוסף מרינדה שמורות ו sauté, משליך, עד הירוקים הם רק נבולים, על 1 דקה. להרים ירקות ממחבת עם מלקחיים, לתת מרינדה עודפת לטפטף, ולחלק בין 2 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
מגישים ירקות עם פרוסות טופו.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.
מאפינס תירס סלסה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
קאפקייקס קרמל מלוח
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו