טורט אגוזי לוז שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טורט אגוזי לוז שוקולד. מנה אחת מכילה 451 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. 116 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו טורט אגוזי לוז שוקולד, טורט אגוזי לוז שוקולד, ו אגוזי לוז, שוקולד וטורט תות (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את מתלה התנור לאמצע התנור, ומחממים עד 400 ° F. משמנים מחבת עוגת גבינה עגולה 8 אינץ ' עם חמאה ומניחים בצד. (מחבת springform 8 אינץ ' יעבוד בסדר גמור גם כן.)
ממיסים את השוקולד על דוד כפול. התחל על ידי הגדרת סיר קטן של מים לרתיחה על התנור. לאחר שהמים רותחים, להפחית את החום לנמוך ולהגדיר קערה חסינת חום לתוך הסיר, כך שהוא מונח על גבי ואינו נופל.
מוסיף את השוקולד לקערה ומערבבים כל הזמן עד נמס לחלוטין.
הסר את השוקולד מהחום ולאפשר להתקרר לחלוטין.
מורחים את האגוזים באופן שווה על תבנית אפייה מעוטרת. כאשר התנור הוא בטמפרטורה להחליק את תבנית האפייה לתוך התנור. אגוזים צלויים עד שהם בצבע חום זהוב, כ 6 דקות.
הסר אגוזים מהתנור ולאפשר להתקרר לחלוטין. טמפרטורת התנור נמוכה יותר ל-350°F.
באמצעות מטלית יבשה, מחוספס, לשפשף את האגוזים יחד כדי להסיר את רוב העורות.
מעבירים את האגוזים לקערה של מעבד מזון ודופק עד שהם יוצרים אבקה דקה למחצה, על המרקם של חול גס, 10 עד 12 פולסים קצרים. אל תגזימו, או שתגמרו בבלגן שמנוני ומופרד. תניח בצד אגוזי אדמה.
בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, לנצח חמאה וסוכר במהירות בינונית עד רכות, על 2 דקות.
מוסיפים ביצים ווניל, מכים עד מעורבבים.
מוסיפים קמח, מלח וקינמון, מכים עוד 30 שניות.
יוצקים את אגוזי לוז הקרקע וגרוף בשוקולד, מכות עד מעורבב היטב, על 1 דקה.
יוצקים את הבלילה לתוך המחבת משומנת ואופים עד קיסם מוכנס באמצע העוגה יוצא עם רק כמה פסים של שוקולד למראה מט, כ 30 דקות. באמצע עדיין עשוי להיראות קצת underdone, וזה בסדר כל עוד הקיסם אינו מכוסה במה שנראה כמו בלילת שוקולד רטובה. לאחר ביצוע, להסיר את העוגה מהתנור ולאפשר להתקרר במחבת על מתלה קירור.
לאחר העוגה הוא מגניב, בזהירות להסיר את הצדדים של המחבת. הפוך את העוגה על מגש הגשה והסר את מעגל הקלף.
בואו לשבת במשך 20 דקות לפני לאבק בנדיבות עם סוכר מופעל לקישוט.
מגישים מיד או לאטום פלסטיק לפני אחסון במקרר.