טורט תאנה ושומשום עם קרם כתום הל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל תאנה שומשום טארט עם קרם כתום הל. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 431 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. אם יש לכם זרעי שומשום, מלח, חמאה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: דם כתום טארט עם קרם מאפה הל, עוגת אשכוליות עם קרם הל, ו אפרסק ללא גלוטן, שזיף, טארט פטל עם קרם הל וקרום שקדים.

הוראות

דופק יחד קמח, ממתקים סוכר, ומלח במעבד מזון עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים חמאה ותהליך עד שהתערובת דומה לארוחה משובחת.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

הוסף 3 חלמונים (הזמנת הרביעי לשטיפת ביצים) ומעבד עד שהוא יוצר בצק חלק, 2 עד 3 דקות. (אל תדאגו בצק עובד יתר.)

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומתאספים לכדור, ואז מתחלקים ל-3 חלקים שווים. יוצרים שליש מהבצק לדיסק קטן, ואז יוצרים את הבצק הנותר לדיסק גדול יותר. דיסקים צמרמורת, כל עטוף בניילון נצמד, עד המשרד, לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

תאנים מבשלות, מים, סוכר וקינמון בסיר כבד של 1 עד 2 ליטר, שנחשף, ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מתעבה, 2 עד 3 דקות. מערבבים זרעי שומשום (3 כפות) ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום ומערבבים במי פרח כתום, ולאחר מכן להעביר מילוי לקערה. מילוי מגניב לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור עד 177°. קו גיליון אפייה עם נייר קלף ומניחים טבעת פלאן במרכז.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרדדים דיסק גדול יותר של בצק לתוך סיבוב 11 אינץ ' על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח. (אם הבצק הוא מוצק מדי כדי להתגלגל החוצה, לתת לעמוד בטמפרטורת החדר 5 דקות.) להתאים את הבצק לתוך טבעת פלאן, הקשה על הבצק בצד של הטבעת (הבצק רך מאוד ודמעות בקלות; תיקון לפי הצורך; הם ישתלבו במהלך האפייה), ולאחר מכן לקצץ את הבצק עם החלק העליון של הטבעת. כפית מתמלאת לקרום ומתפשטת באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מרדדים את הדיסק שנותר של בצק לסיבוב 9 אינץ ' על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח. בעדינות שכב עגול מעל מילוי, ואז לגלגל את הפינים מעל העליון כדי לקצץ. תיקון במידת צורך.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

היכו יחד חלמון וקרם הנותרים (1 כף) בכוס עם מזלג מברשת כמה ביצה לשטוף מעל קרום העליון, ואז להירגע עד לשטוף את הביצה מופיע כהה יותר והוא מעט דביק, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

מברשת עם המעיל השני של ביצה לשטוף להתקרר שוב. קל להבקיע העליון עם גב של סכין קטנה כדי לעשות דפוס דקורטיבי ומפזרים זרעי שומשום (1 כפית).

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

אופים טארט עד העליון הוא זהב, 30 עד 35 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מעבירים טארט על תבנית אפייה למתלה ומקררים 10 דקות, ואז מחליקים טארט מעל קלף על מתלה כדי להתקרר. הסר טבעת בעדינות.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

בעוד טארט אופה, מערבבים יחד קרם, דבש, גרידה, והל בקערה בינונית וצינה, מכוסה. ממש לפני ההגשה, להכות תערובת שמנת עם מיקסר חשמלי עד שהוא מחזיק פסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מגישים טארט, חם או בטמפרטורת החדר, עם שמנת ותפוזים.

מרכיבים שתצטרך

3 מקלות בייגלה

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

* טארט יכול להיות אפוי 1 יום קדימה ומקורר לחלוטין, נחשף, אז המשיך, מכוסה, בטמפרטורת החדר.* תערובת קרם, לפני מכות, ניתן להתקרר עד 4 שעות (שוט רק לפני ההגשה).

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת