קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות16
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

טורטה קרנברי קליפורניה

טורטה קרנברי קליפורניה
טורטה חמוציות קליפורניה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף הקינוחים שלך. מתכון ללא גלוטן זה משרת 16 . מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם מלח, קצפת כבדה, חלבונים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 30 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 9%, המנה הזאת היא בלתי ניתנת לשיפור. עוגת קרנברי, עוגת בראוני קרנברי, ו עוגת תפוחים חמוציות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
תנו לחלבונים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מרפדים ניירות אפייה בנייר אפייה. צייר שלושה 8 אינץ'. מעגלים על הנייר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
בקערה גדולה מקציפים את החלבונים, המלח ושמנת האבנית במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מוסיפים בהדרגה סוכר, 2 כפות בכל פעם, וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
הכנס 1/2 אינץ'. קצה מאפה עגול # א1, בשקית מאפה או בשקית ניילון כבדה. מלא שקית עם מרנג. החל במרכז כל מעגל על סדינים מוכנים, צינור מרנג בתבנית ספירלית עד המעגל מלא לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
5
אופים ב 250 עבור 1 שעה. מכבים את התנור ומניחים למרנג להתייבש בתנור במשך שעה 1 עם דלת סגורה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בינתיים, בסיר, ממיסים רוטב חמוציות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיפים אבקת ג ' לטין; מערבבים עד להמסה. מגניב. בקערה גדולה צוננת מקציפים שמנת וסוכר קונדיטורים; מקפלים 1 כוס לתערובת חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
להרכבה מניחים 1 כף קצפת במרכז מגש ההגשה כדי להחזיק את המרנג במקום. למעלה עם קליפת מרנג; מורחים שליש מתערובת החמוציות מעל. חזור על הפעולה עם תערובת המרנג והחמוציות שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
כפור הצדדים של טורט עם קצפת שמורות. אם תרצה, שקית מאפה ניתן להשתמש כדי לקשט את הקצוות של טורט. מקררים 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
10
מקשטים בפירות יער ונענע רגע לפני ההגשה. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

טורטה עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "