קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

טורקיה המבורגרים

טורקיה המבורגרים
טורקיה המבורגרים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 55 גרם חלבון, 47 גרם שומן, ובסך הכל של 680 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.17 דולר למנה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. גשו לסופר וקנו עגול, עגבניות, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בחלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שביל החלב בראוני נושך כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. נסו טורקיה המבורגרים, טורקיה המבורגרים, ו טורקיה המבורגרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית שלבו את הודו הטחון, פירורי הלחם, גבינת הפרמזן, הפטרוזיליה, הבצל הירוק, 3/4 כפית מלח, הפלפל, החלב והביצה. יוצרים את התערובת לארבע קציצות, כל אחת בעובי של כ -1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הודו טחוןהודו טחון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
במחבת טפלון גדולה מחממים את השמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את המבורגרים ההודו ומבשלים 5 דקות. הופכים ואז מעל כל המבורגר את גבינת הפרובולון. מבשלים עד שזה עתה נעשה, בערך 6 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
חמוצים כשרים, להגשהחמוצים כשרים, להגשה
4
בינתיים, בקערה קטנה, שלבו את המיונז והפסטו.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
חותכים את הפוקצ ' ה לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
6
חותכים כל חתיכה לחצי אופקית.
7
מורחים את המשטחים החתוכים של כל נתח עם מיונז הפסטו.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
8
מעל תחתית הפוקצ ' ה עם המבורגרים ההודו ואז פרוסות העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים, להגשהחמוצים כשרים, להגשה
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
פוקצ ' הפוקצ ' ה
9
מפזרים את העגבנייה עם קורט מלח. מכסים בחתיכת הפוקצ ' ה העליונה.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
הצעות לתפריט: המבורגרים הולכים הכי טוב עם אוכל אצבעות אחר-פלחי תפוחי אדמה קלויים בתנור ומקלות גזר או שומר גולמיים, למשל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
המלצת יין: יש לשלב את הכריך הבשרני הזה עם אדום טרי, בטעם מלא, אולי עשוי מענב הברברה הרב-תכליתי והידידותי למזון. כמה מיובאים מאזור פיימונטה באיטליה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ענביםענבים