מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
ראובן שכבות
מגזין

טורקיה, טורטליני אלפרדו

טורקיה, טורטליני אלפרדו
טורקיה טורטליני אלפרדו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 572 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. 18 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, גבינת פרמזן, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . נסו Alfredo Tortellini, אלפרדו טורטליני, ו נקניק טורטליני אלפרדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר של מים מומלחים קלות לרתיחה, מערבבים את tortellini, להחזיר לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים את tortellini עד שהם מבושלים אבל לא לגמרי רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטליניnameטורטליניname
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מסננים את הטורטליני במערך מסננת בכיור.
מרכיבים שתצטרך
טורטליניnameטורטליניname
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). משמנים צלחת אפייה סגלגלה 1 1/2 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
מחממים את החמאה במחבת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את השום עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לטאטא ברוטב אלפרדו וחלב; עונה לטעום עם מלח ופלפל. להביא את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני-נמוך. מערבבים בטורטליני ובטורקיה, ערבוב בדיוק מספיק כדי לצפות את הפסטה וטורקיה עם הרוטב. כפית את התערובת לתוך צלחת אפייה מוכנה, ומפזרים את החלק העליון עם מוצרלה וגבינות פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב אלפרדורוטב אלפרדו
מוצרלהמוצרלה
טורטליניnameטורטליניname
פרמזןפרמזן
טורקיה כולהטורקיה כולה
פסטהפסטה
רוטברוטב
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מקציףמקציף
6
אופים בתנור שחומם מראש עד התבשיל חם מבעבע וציפוי הגבינה נמס והחל חום, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות רודאנו Vigna Viacosta קיאנטי Classico. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
Rodano Vigna Viacosta Chiant Classico
ריכוז עמוק של טעמים סנג ' ובזים של דובדבן קלאסי, אדמה וקמצוץ אגוזי פיסטוק מעושנים. עשה עם 100% Sangiovese.
טארטלטים שזיפים מעוצבים
תירס בסנדלר
עוגיות אגוזי מוקה
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה